高温淀粉酶2W活力生产厂家

高温淀粉酶2W活力
高温淀粉酶2W活力属性介绍：
    CAS号：9000-90-2
    概 述： 耐高温 α-淀粉酶采用地衣芽孢杆菌经深层培养，提取等工序精制而成，能随机水解淀粉、糖原及其降解物内部的α-1.4葡萄糖苷健使得胶状淀粉溶液的粘度迅速下降，产生可溶性糊精和寡聚糖，过度的水解可产生少量葡萄糖和麦芽糖。
    用 途： 耐高温 α-淀粉酶具有极好的耐热性，能广泛应用于淀粉、酒精、啤酒、味精、酿造、纺织退浆等工业上。
    外观：棕褐色液体
    溶解性：易溶于水 ]
    比重： 1.15-1.25g/ml
    说明：钙离子对酶活稳定性的影响 :较低浓度的钙离子存在，本品即可有很好的稳定性，对于淀粉的水解，推荐 加入50-100ppm钙离子。PH范围：5.5-7.0 ，温度范围： 90-95℃。在**液化工艺中瞬间温度达 105-110℃，仍能有效水解淀粉
    包装：25公斤/桶，棕褐色液体
    分厂供应信息：湖北高温淀粉酶2W活力，浙江高温淀粉酶2W活力，山东高温淀粉酶2W活力，河南高温淀粉酶2W活力，江苏高温淀粉酶2W活力。
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